띵똥! 커피 배달 왔습니다~ 로봇이 만든 커피가 배달왔어요!🛵

엥?! 이미 바리스의 로봇 커피, 배달되던거 아니었냐구요? 이번에 배달을 시작한 커피는, 배달커피 전용 바리스타 로봇 '바리스 브루(BARIS Brew)'가 만든 커피입니다!

새로운 바리스타 로봇 '바리스 브루'는요, 라운지랩이 선보여온 바리스타 로봇 시리즈 ‘바리스(BARIS)’ 중에서도 사람의 도움 없이도 음료 제조의 모든 과정을 담당할 수 있는 완전 자동화 로봇이에요.

바리스 브루는 커피 원액, 우유, 물, 얼음과 같은 다양한 원재료를 디스펜서를 통해 배분해서 콜드브루, 카페오레 같은 혼합음료를 제조할 수 있죠. 고객이 얼음양과 농도 등을 조절하면, 선택에 맞게 개별화된 음료를 만들 수도 있구요🥰

이번 바리스는 음료를 캔에 담아 안전하게 밀봉까지 할 수 있기 때문에요, 배달 과정에서도 음료가 흘러나올 걱정은 하지 않아도 돼요. 또 캔에는 라벨지로 "바리스가 만듬!"하고 인증이 딱 들어가니까, 배달받는 고객도 '이건 로봇이 만들었군' 하고 바로 알아볼 수 있어요.

사실 바리스 브루가 설치된 라운지엑스 마포점은 배달주문이 가장 많은 지점 중 하나에요. 쿠팡이츠 앱에서 리뷰수만 900개에, 평균 별점은 4.9점!⭐ 하지만 그렇다 보니 배달 음료도 만들어야하고~ 기다리시는 고객 주문도 받아야하고~ 매장 테이블도 청소해야하고~ 마포점의 크루들은 너무너무 바빴어요😟

그래서 마포점 바리스타분들이 본사 개발팀에게 준 의견! "배달용 커피를 담당해줄 로봇을 만들어주세요!" 요러한 요청에 응해서 만들어진 것이 바로 이번 신규 로봇인데요. 이번 바리스 브루의 탄생 덕분에 이제 마포점의 라운지엑스 직원분들의 업무 부담을 줄여줄 수 있을 것 같아요💪

현장의 요청으로 탄생한 바리스 브루처럼, '책상이 아닌 현장에서 만들어지는 기술'은 바로 라운지랩이 추구하는 비전 중 하나인데요. 우리의 일상생활 속으로 성큼 들어온 로봇 서비스, 라운지랩이 선보여나갈 미래입니다.

자율로봇 파스타 키오스크를 만드는 독일의 스타트업 DaVinci Kitchen은 주식 크라우드 펀딩을 통해 50만 유로(약 60만 달러) 이상의 자금을 모금했다고 발표했습니다. 이로 인해 DaVinci Kitchen이 모금한 총 자금은 약160만 달러입니다.

DaVinci의 파스타 스테이션은 독립된 구조의 파스타 제조 키오스크인데요, 고객은 앱을 사용해 커스터마이징한 식사를 주문할 수 있습니다. DaVinci의 로봇은 시간 당 40개의 식사를 만들 수 있죠. 현재는 파스타 뿐이지만, 튀김기 등 다양한 구성 요소를 교체해서 보다 폭넓은 종류의 요리를 만들 수 있으리라 기대하고 있습니다.

이번에 모금한 새로운 자금을 통해 DaVinci는 사전 제작 버전의 키오스크를 완성해, 라이프치히에 새로운 레스토랑을 여는 것을 목표하고 있다고 밝혔습니다.

영국의 맥주 자판기 회사 EBar가 지난 7월, 모바일 자동 맥주 판매 시스템을 위해 67만 유로(약 91만 달러) 규모의 자금을 모금했다고 발표했는데요. 이로 인해 지금까지 EBar가 모금한 총 금액은 약 190만 달러입니다.

EBar의 대용량 자동 맥주 자판기는 스포츠 경기, 축제, 콘서트 등과 같은 대규모 행사를 위해 제작되었는데요. 이 기계는 두 가지의 음료 선택 옵션을 제공하며, 터치스크린을 통해 주문하면 30초 내에 맥주 한 잔을 받을 수 있습니다. 또한 EBar는 이동이 가능하기 때문에, 맥주를 만들기 위해서 행사가 있는 곳이라면 어디든지 이동할 수 있습니다.

이러한 유형의 자동화 서비스는 한 시간에 수백 잔의 음료를 만들어 낼 수 있기 때문에, 코로나가 종식되고 대규모 행사가 다시금 시작될 때에 크게 성장할 잠재력을 가지고 있다고 볼 수 있습니다.